Če si pa pripravljen, da svoje zdravje poneseš na še višji nivo, klikni spodaj, pa se zmeniva za en brezplačen klic!

TEKSTOVNA OBLIKA VIDEA:

Če si iskren, prehrana danes deluje zapletena.
Vsak teden nova dieta, nova pravila, nova študija.
En dan je nekaj super, naslednji dan je strup.

Resnica pa je precej bolj preprosta.

Če prehrano pogledaš skozi oči urbanega primata – torej človeka, kot smo genetsko narejeni – je osnovni okvir zelo jasen.
Ne rabiš diete. Rabiš nekaj preprostih pravil in predvsem konsistenco.

Najprej osnova.

Jej pravo hrano.
Tako, ki ne rabi seznama sestavin, ker ima samo eno.
Je sveža, lokalna, sezonska in čim manj obdelana.

Če so to živalski izdelki, naj bodo iz pašne reje ali divjega ulova.
Če so rastline – naj bodo čim bližje svoji naravni obliki.

Splošno pravilo je zelo enostavno:
če bi hrana zmedla jamskega človeka, dvakrat premisli.

Seveda obstajajo izjeme – fermentirana hrana je odličen primer –
ampak kot kompas ti to pravilo zelo dobro služi.

Ko posegaš po pakirani hrani, imej drugo pravilo:
maksimalno pet sestavin.

In vprašaj se:
jih poznam?
Ali zvenijo kot imena rastlin – ali kot laboratorijski eksperiment?

Napisi kot so low-fat, brez sladkorja, proteinsko, vegansko
niso garancija za zdravje.
So marketinški izrazi, ne prehranski.

Pomembno je tudi to:
prehrambena industrija ni zlobna.
Je pa brez moralnega kompasa in v lovu za rastjo.

Če razumeš, kako smo ljudje genetsko naravnani – in kako se to izkorišča –
boš veliko lažje navigiral med izdelki, ki so videti kot hrana,
a to v resnici niso.

Zdaj pa k bistvu.

Pri vsakem obroku prioritiziraj beljakovine.
To je temelj.
Šele nato pridejo vlaknine, maščobe in ogljikovi hidrati.

Zdravih maščob se ne boj.
Tudi nasičenih ne.
Ogljikovi hidrati niso sovražnik – so orodje.
Vprašanje je samo, kako, kdaj in koliko.

In tukaj pridemo do ogrodja, ki ga uporabljam pri delu s strankami.
Imenujem ga 4K prehranjevanja:

Kaj ješ.
Koliko ješ.
Kdaj ješ.
In kako ješ.

Na hitro skozi vsakega.

KAJ ješ:
večinoma pravo hrano.
Raznolikost je ključna.
Različne vrste mesa in rib, tudi drobovina.
Mavrica zelenjave, predvsem temno zelena.
Fermentirana hrana – jogurt, kefir, kislo zelje.

Izogibaj se ultraprocesiranim izdelkom, še posebej tistim v plastiki in konzervah.

KOLIKO ješ:
najprej poglej beljakovine.

Ena porcija beljakovin je velikost in debelina tvoje dlani brez prstov.
To je približno 20–30 gramov.
Na obrok ciljaj vsaj na dve taki porciji.

Na dan približno 1,2 do 1,6 g beljakovin na kilogram idealne telesne teže.

Zelenjave naj bo vsaj za pest ali dve.
Škrobni ogljikovi hidrati – krompir, riž, žita – naj bodo v merici velikosti šalčke pesti.
Fižol in stročnice so nekje vmes – imajo beljakovine, a tudi precej škroba.

KDAJ ješ:
ohrani vsaj 12-urni nočni post.
Če ti ustreza, lahko tudi več.

Jej 3 do 4 jasne obroke na dan,
brez stalnega grizljanja.

Če že imaš prigrizek, naj bo smiseln:
oreščki, sadje, jogurt, kefir, temna čokolada.
Izogibaj se “golim” ogljikovim hidratom.

KAKO ješ:
počasi.
Prisotno.
Brez distrakcij.

Vzemi si 20–30 minut.
Jej do približno 80 % sitosti.
Telefon stran. Televizija ugasnjena.

Preden začneš, si oglej krožnik.
Zavedaj se, da bo to, kar poješ, postalo del tebe.
Dobesedno.

In zapomni si:
cilj ni popolnost.
Cilj je 80 % konsistence.

Hrana ni samo energija.
Je informacija.

Vsak obrok tvojim celicam sporoča, v kakšnem okolju živiš.
Na tej podlagi se geni prižigajo ali ugašajo.

Tvoje življenje ni vnaprej zapisano.
Velik del tvojega genetskega potenciala je odvisen od odločitev,
ki jih sprejemaš vsak dan.

Če si ta video pogledal do konca – čestitam. Poglej si še pdf povzetek, ki sem ti ga pripravil pod videom. 

Zdaj imaš vse kar potrebuješ, da si formuliraš zdrav odnos do hrane. 

Vem, da je vsak začetek težek, še posebej če gre za prehranjevalne navade, saj spreminjamo globoko vkoreninjene navade, ki so povezane z emocijami, družbo, odraščanjem… 

Samo zavedaj se, da vsaka pozitivna odločitev v smeri k zdravju da glas ZA na volitvah za tisto boljšo, bolj zdravo verzijo, ki želiš postati. Le vztrajaj, pa bo zmagala.

Ostani primat – in dober tek.